奶冰機(jī)屬于雪花制冰機(jī)的一類(lèi)，就是在應(yīng)用領(lǐng)域上略有不同，相比于雪花制冰機(jī)，奶冰機(jī)主要應(yīng)用于商超餐飲行業(yè)，為大家制作各種冰淇淋，甜品等。下面我們來(lái)看看該款設(shè)備的細(xì)節(jié)。

　　奶冰機(jī)制冰過(guò)程：

　　通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作。當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí)，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過(guò)換向閥引流到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開(kāi)蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲(chǔ)冰槽中時(shí)。
 

　　知道了制冰過(guò)程，我們也來(lái)了解下不制冰的原因：

　　首先是散熱出現(xiàn)問(wèn)題，散熱不良主要表現(xiàn)為：制冰時(shí)間加長(zhǎng)甚至無(wú)法制出冰。由于散熱不好，壓縮機(jī)發(fā)燙造成過(guò)熱保護(hù)不制冰。初步處理打開(kāi)機(jī)蓋觀察散熱片是否有灰塵影響風(fēng)流動(dòng)或者其他異物遮擋散熱片，把它清除就可以了。另外如果使用風(fēng)扇散熱的話(huà)，看看風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

　　另外一個(gè)原因——不上水。由于水泵壞而無(wú)法把水壓抽上來(lái)，自然就制不出冰。如果有條件的情況下每隔2個(gè)月要清洗水泵一次，如果水過(guò)濾系統(tǒng)不好的話(huà)則一個(gè)月就清洗一次，或者更換水過(guò)濾系統(tǒng)。否則水垢會(huì)把水泵卡死，甚至燒毀。整個(gè)制冰上水循環(huán)系統(tǒng)要定期清洗，這樣才不會(huì)影響制冰效果。

　　如果發(fā)現(xiàn)制冰的時(shí)間比以前長(zhǎng)，再排除以上問(wèn)題后，估計(jì)就是制冷系統(tǒng)制冷劑不足了。這個(gè)情況一般都要進(jìn)行補(bǔ)加制冷劑，如果泄漏嚴(yán)重的還有試壓檢漏，補(bǔ)焊后再加冷劑。如果出現(xiàn)不除冰的情況，那就涉及傳感器等問(wèn)題了。

　　以上就是奶冰機(jī)制冰的過(guò)程和不制冰的原因分析，供大家學(xué)習(xí)和參考！