韓式雪冰機(jī)是一種商超常用的制冰設(shè)備,也叫雪花雪冰機(jī),設(shè)備能滿足眾多冰片需求的使用,由于制冰速度快而且冷量損失小還能完成不同大小形狀的冰片制成,因此片冰機(jī)好牌子推薦的產(chǎn)品在市場中格外的受歡迎,那么你知道韓式雪冰機(jī)的使用優(yōu)勢嗎?
韓式雪冰機(jī)所制作出來的冰片薄厚度適中而且所有的都呈現(xiàn)規(guī)則的形狀,并且所有制好的冰片都不會出現(xiàn)粘結(jié)在一起或不易分散的現(xiàn)象,因此可更好的被利用進(jìn)行各種不同的儲存使用并且還能讓冰片保存時間久,并且在持續(xù)長時間的使用過程中也能保持原有的冰片形狀不會粘結(jié)質(zhì)量好。
韓式雪冰機(jī)在使用過程中具備新式的立式螺旋刀能具備較率的制冰速度,能將冰桶內(nèi)的水份均勻的進(jìn)行分灑至冰桶內(nèi)快速的結(jié)冰,這種螺旋式的設(shè)計不但成型快蒸發(fā)量冷量損失小,因此可以提高雪冰機(jī)的制冰效率能更快速的完成整個片冰機(jī)的制冰操作。
韓式雪冰機(jī)
下面我們來看看韓式雪冰機(jī)使用的幾個小常識:
1、同一臺雪冰機(jī)中出來的冰塊形狀不同,是因為它們用的冰格形狀不同。這里所說的冰塊形狀不包括顆粒冰,顆粒冰的形成是依賴瞬間低溫冷凍。
2、冰盤大小決定著雪冰機(jī)的產(chǎn)能。PS:雪冰機(jī)產(chǎn)能是指24小時制冰量。
它有一個推算公式(1440分鐘÷單次制冰時間x單次制冰量),這個公式可以幫助你驗證雪冰機(jī)產(chǎn)能,看它是否達(dá)標(biāo)。
3、雪冰機(jī)的冰塊厚度是可以調(diào)節(jié)的,調(diào)節(jié)方法就是擰動雪冰機(jī)上的螺絲,想要厚冰就松一些,反之就是薄冰。
4、儲水槽內(nèi)膽質(zhì)量和材料決定著冰塊形狀的保持時間。
5、韓式雪冰機(jī)清洗主要針對管道、儲水槽來進(jìn)行,清洗前要確定其中沒有一塊冰,然后關(guān)機(jī)。